前橋の和淡麗ラーメン


2019.8.17

みなさん こんにちは

結婚相談所

ハッピータイム県央&みなかみ分室

婚活アドバイザーの佐々木です。


群馬県前橋市天川大島町1-4-23

「麺や Co粋 」さん清潔感のあるお店

ちょいちょい通ってます


基本メニューは、塩・醤油・塩こうじの三種

どれも美味しいですが

私のおすすめは、、塩ラーメン(750円) 珍しいクリスマス島の塩を使ったもの

塩ラーメンだけど、とてもまろやかか トッピングは

群馬県産の豚肉を使ったチャーシュー 白髪ねぎ、糸唐辛子、極太メンマ、水菜、ゆず 特徴的なのは生海苔 塩ラーメンに生海苔が溶け味に深み 出汁は昆布出汁メインに宗田節、鶏出汁ブレンド

奥行きのあるスープです

麺は全粒粉の低加水細麺 つるつるの口あたりと

心地よい歯ごたえが楽しめます 淡麗のスープによく合います!

このラーメンに合わせる調味料は

ミル引きの仁淀川の山椒 フレッシュな青山椒が鶏出汁に加わることで 鶏のコクがさらに強調されます

さらにおすすめなのがなのが変え玉!!

塩変え玉と醤油変え玉がある(どちらも200円)

替え玉でなく、あえて変え玉の食べ方

そのまま食すも良し

つけ麺の様にして食すも良し

残りのスープに入れて食すも良し

そのままでも美味しいのは

塩変え玉....塩麹とからすみで味付け

醤油変え玉....たまり醤油と鶏節で味付け

どちらも美味しいです

いやみのないさりげないこだわりと

清潔感のあるお店

女性の方にもおすすめ

デート中のお食事にも

おすすめできるお店です


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婚活応援団ハッピータイムグループ

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URL: http://www.ht-minakami.com

TEL・FAX 0278-62-2792

携帯 080-1160-5479 支部長 佐 々 木 真 勇

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